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ASTRONOMICA
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人参、玉葱、セロリの搾汁液とViamver酵母を作用させた西洋だし香る天日塩。魚介由来のうま味（コハク酸）と野菜のうま味の掛け合わせは、相乗効果が得られ、ガストロノミーの味わいに。
相性：肉魚の下味、グリル野菜、パスタ
名称：発酵調味料（塩）
原材料名：食塩(秋田県産)、米麹、にんじん、玉ねぎ、セロリ、酵母
