YUKIDOKE -STANDARD｜雪解け -スタンダード

雪解けと共に贅沢に糀歩合を30で仕込み、低温の熟成蔵でじっくり寝かせた味噌。高い糀歩合と低塩分、低温熟成によりクリーミーな味わいと日本酒のような吟醸香が醸成され、その風味が最も華やかになる熟成1年目にお出しします。野菜スティックや和え物に適していますが、まずはそのまま一口食べてみるのをおすすめしています。

相性：生野菜、バター、クリームチーズ、パン

原材料： 大豆（秋田県産）、米（秋田県産）、食塩

賞味期限：6ヶ月

保存方法：冷蔵保存