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YAMAMO
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もろみを搾った後「火入れ」や「ろ過」など調整をしていない生のお醤油。酵母が生きており、フレッシュな風味が特徴でマスキングや肉質改善効果があります。健康に問題ないですが、酵母が膜をはるため、冷蔵保存となります。
賞味期限：1年
保存方法：冷蔵
