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YAMAMO

あま塩しょうゆ 1L×3入(夏限定)

あま塩しょうゆ 1L×3入(夏限定)

通常価格 ¥1,425
通常価格 セール価格 ¥1,425
セール 売り切れ
税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。

おいしい水から生まれた塩分25%カットのおしょうゆ。

これぞ秋田の代表的なお醤油。塩分は控えめに、ほんのりした甘みがあります。煮物の味付けに、つけ醤油・かけ醤油に。「あま塩じゃなきゃだめ」と言って下さる地元のお母さんたちも多い、当社一番人気のお醤油です。

 

製品概要

原材料:アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸)
塩分濃度:13%

*保健所の検査と自主検査を年2回実施しております。また、食品添加物は厚生労働省の定める規格基準の10分の1以下で製造しております。

栄養成分表示
熱量:67kcal
たんぱく質:8.1g
脂質:0.0g
炭水化物:8.2g
ナトリウム:5.5g
賞味期限:1年
保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存

 

相性

卵かけご飯、納豆、焼き海苔、照り焼き、焼き魚、おひたし、和え物、ドレッシング

よだれなすのレシピ

よだれなす

香ばしく焼き上げた、夏の瑞々しいなす。ヤマモの「あま塩しょうゆ」の角の無い塩味と甘みが、酸味やラー油の辛味と好相性。おかずにもおつまみにもぴったりな一品です。

材料(2人分)

なす 2本
サラダ油 大さじ1

【A】
あま塩しょうゆ 小さじ2
酢 大さじ1/2
ごま油 おおさじ1/2
きび砂糖 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4
ラー油 適量
いりごま 適量
小ねぎ 適量

作り方

1.ナスは縦半分に切り、表面に切り込みを入れ、さらに縦半分に切る。
2.ボウルにAを入れて混ぜあわせておく。
3.フライパンにサラダ油入れてなすの皮目につけながら並べ、焼き目をつける。強めの中火にして他の面も焼く。
4.なすを器に盛り付けAをかけていりごまと小ねぎを散らす。

とうもろこしの炊き込みご飯のレシピ

とうもろこしの炊き込みご飯

夏野菜の王道とうもろこし。とうもろこしのうまみと甘みが染み込んだお米に、ヤマモの「あま塩しょうゆ」の香りとバターがよく合います。おかずを邪魔しない優しい味わいです。

材料(2合分)

米 2合
とうもろこし 1本

【A】
酒 大さじ2
あま塩しょうゆ 大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ1
塩 小さじ1/2
バター 20g

作り方

1.米を研ぐ。
2.とうもろこしは皮とひげ根を取って半分に切り、身をこそげとる。
3.炊飯器に米を入れ、水を2合の目盛りまで入れる。【A】と、とうもろこしの身と芯を乗せ、炊飯。
4.芯を取り除いてバターを加え、混ぜ合わせる。
5.器に盛り、そのままでも、ブラックペッパーをかけたり、醤油を数滴たらしても更に美味しくお召し上がりいただけます。

熨斗・包装

受け継がれる意匠で贈る。

二代目の兵助蔵に収蔵された藍染の紋付丹前。その意匠である松竹梅柄をもとに、贈答にふさわしい熨斗としました。かつて纏われていた文様を呼び起こし、贈る方へのお気持ちと時間の経過を包む意匠としています。

 

「歳寒三友(さいかんのさんゆう)」

松竹梅の組み合わせは「歳寒三友」と呼ばれ、厳しい寒さの中でも美しさを保つ植物として、古くから尊ばれてきました。

厳しい冬も青々と根を張る「松」は、暮らしに変わらぬ安心が続きますように。
しなやかに空へ伸びる「竹」は、心軽やかな毎日でありますように。
春を告げる「梅」の香りは、新しい日々に喜びを運びます。 

 

 

慶事用熨斗

一般的なお祝い・ご挨拶。日常の節目や季節の贈答に。

表書き

  • 御祝
  • 御礼
  • 快気祝
  • 御中元
  • 御歳暮

 

寿熨斗

婚礼・格式の高い慶事。引出物、結婚祝に。紅白の折熨斗が付きます。

表書き

  • 寿


出産内祝熨斗

お返し・感謝の贈り物。お子様の名入れをいたします。

表書き

  • 内祝

 

弔事用熨斗

静かな祈りの場面に。

表書き

 

ダミエ柄包装紙

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淡い濃淡の市松模様に屋号をそっと配した、ヤマモならではの和紙包装紙です。伝統の格子柄をモダンに解釈し、光の角度で表情が変わる繊細なデザイン。手触りのやわらかな和紙が贈り物に上質な奥行きを与え、控えめでありながら凛とした存在感を演出します。特別な日の贈り物やギフトに選べば、贈る瞬間から心に残る印象を添える一枚です。

 

紙袋

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味噌や醤油の重さにもしっかり耐える、丈夫なオリジナルペーパーバッグをご用意しました。

 

夏限定仕様について

六代目が書家(雅号:抱雲)であったことから、季節の水墨画の掛け紙をご用意しております。

水墨金魚の和紙掛け紙を通常包装に無料でお掛けいたします。数量限定(なくなり次第終了)となります。

・御中元、暑中見舞いなどに
・季節のご挨拶や手土産に
・形式を保ちながら、やわらかな印象を添えたい場面に

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