とうもろこしの炊き込みご飯（あま塩しょうゆ）
とうもろこしの炊き込みご飯
夏野菜の王道とうもろこし。とうもろこしのうまみと甘みが染み込んだお米に、ヤマモの「あま塩しょうゆ」の香りとバターがよく合います。おかずを邪魔しない優しい味わいです。
材料（2合分）
米 2合
とうもろこし 1本
【A】
酒 大さじ2
あま塩しょうゆ 大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ1
塩 小さじ1/2
バター 20g
作り方
1.米を研ぐ。
2.とうもろこしは皮とひげ根を取って半分に切り、身をこそげとる。
3.炊飯器に米を入れ、水を2合の目盛りまで入れる。【A】と、とうもろこしの身と芯を乗せ、炊飯。
4.芯を取り除いてバターを加え、混ぜ合わせる。
5.器に盛り、そのままでも、ブラックペッパーをかけたり、醤油を数滴たらしても更に美味しくお召し上がりいただけます。